50型烟熏炉

简介：

50型烟熏炉集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体，经过烟熏后食品的颜色更好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，彻底代替了传统的烟熏方法，节省了工人的劳动力，提高了工作效率，更增强了食品的口感及弹性。烟熏炉主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺，还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽或电提供加热热源。

烟熏炉用途：

本机主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺，还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。适用于肉制品熟食，熏鸡，熏鸭，熏肠，熏鸽，熏鱼，烟熏腊肉和豆腐干，烤肠，烤鸭，烧鸡，以及家禽，水产品等熏制产品。

烟熏炉优点：

1、不含3，4－苯并芘致癌物质，熏制出的食品安全可靠；

2、可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资；

3、烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；

4、烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、保质期延长的作用。

烟熏炉特点：

1、用电加热升温效果快，操作方便，方便了无锅炉，无蒸汽的厂家

2、采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充耐高温保温材料，可以降低能耗。

3、采用电气控制方式，操作简便，可自动控制时间、炉内温度

4、各工艺参数（时间、温度等）由电器控制面板全面控制，可确保准确无误。